les vignes…

…grâce aux ruches

Il était un soir de printemps 2006, qu’on nous annonçait l’arrachage d’une petite parcelle de vieux Carignan à proximité de notre maison. Un arrachage qui aurait dû aboutir à l’installation de ruches! On ne pouvait pas laisser faire ça, et voilà, depuis, nous sommes propriétaires de 2 ha de vignes!

Le travail dès l’acquisition a été très dur. D’abord, il a fallu limiter les rendements de 90 hl/ha à 25 hl/ha. Nous avons coupé jusqu’à 5 kg de raisin par souche! Ensuite, un grand nettoyage a eu lieu. Le changement de taille de guyot en gobelet ne nécessitait plus de palissage, on sortait tous les piquets ainsi que les fils de fer. Un avant et après incomparable. Le travail de sol a été négligé pendant des années, donc des herbes poussaient partout. A l’aide de la bêche et du tracteur, nous avons corrigé tous ça. Pour rééquilibrer le sol et la vigne, nous avons apporté de l’engrais organique. Ça lui a fait du bien!

Cette année, en 2008, on a réussit de rabaissé beaucoup de souches pendant la taille. Mais il nous faut au moins 3 ans encore, jusqu’à ce que tous les pieds soient comme il le faut.

Et nous voilà en 2011 avec enfin une vigne en bonne santé, les souches de la même hauteur et avec une récolte régulière. Nous avons réussis le pari du vieux Carignan.
Et nous voilà depuis mars avec 5 ha en plus, le même travail nous attend…

CHARDONNAY

CHENIN

CABERNET SAUVIGNON

GRENACHE

SYRAH

MERLOT