Archives mensuelles : novembre 2013

Voilà 2013 !

Vendangé – Vinifié –  Pressé

Et tout ça en 2 mois et demi…c’était long cette année.
2013
Les Blancs et le Rosé très réussis, joli fruit, jolie fraîcheur. Les Rouges n’ont pas encore terminé les fermentations malo-lactiques, ce n’est pas un grand millésime en rouge mais on en a fait le meilleur possible!

Les vendanges en photo

vendange chardonnay

 

 

 

 

 

 

Vendanges AOC Limoux Chardonnay
ChardonnayCabernet SauvignonSyrahvendangeursvendangeurs deuxcarignancarignan boxes

 

 

 

Chardonnay

 

 

 

Cabernet Sauvignon

 

 

 

Syrah

 

 

 

Equipe 1 vendangeurs

 

 

 

 

Equipe 2 vendangeurs

 

 

 

Carignan

 

 

 

 

 

 

Carignan

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